湯河原・大滝ホテル感謝ブログ

今日は日比谷線八丁堀駅の八丁堀交差点口を出て
デニーズとローソンの間の路地を歩いて五分のところにある
沖縄料理「うみかぜ」さんに行って来ました。
隠れ家的な入口をくぐると中は意外に広く驚きます。以前は違う形態の居酒屋
を営業していたようですが沖縄料理に切替たそうです。

日本酒や本格焼酎充実していますが、泡盛は４０種類は揃えているでしょうか。
今日の肴はもずくの天ぷら、紅芋サラダ、ミミガとゴーヤの酢の物、島豆腐
チャンプル、アオサのヒラヤーチにしました。
一杯目は「しらゆり」。名前の通り百合の香りが若干し口あたりはスパイシー、
中盤に甘みを後味はスッキリしています。
二杯目は「まさひろブラック」。柔かな米の香りがし口あたりはなめらか。
ほろにがい甘さはまさに万人受けする味わい。しかし後味はしっかりとしているので
炒めものやタレをつける料理にも負けません。
最後の一杯は「春雨カリー」甘い米の香が豊かで口あたりはまろやかで
膨らみのある旨味。泡盛よりも芳淳な米焼酎といった味わいは泡盛が苦手なかた
にもお奨め出来ます。
銀座でお洒落な店も良いですが、たまにはちょっと足を伸ばして八丁堀なんて
いかがですか？