2006年10月08日

私の行き着け・ひごもんずさん

突然ですが皆さんは「品達」って知ってますか?品達とは京急線品川駅ガード下にある
ラーメンのテーマパークです。ここにある7店舗の内の一店舗が私の行き着けの
熊本ラーメン ひごもんず」さんです。私は昼食にはあまり利用せず専ら私は軽く
一杯やりたいときにお邪魔しています。

今日は紹興酒にて高菜ソーセージ、高菜炒め、もろみ豆腐、菜餃子を頂きました。
高菜ソーセージはハーブの代わりに高菜を生地に練り込んだ珍味。
菜餃子は野菜の甘みがしっかりでた隠れた逸品です。そして最後の締めは
細麺ルータン乗せ」。ここの一押しは角煮ラーメンなのですが
飲んだくれた私にはきついので細麺にしています!ルータン
(味付け玉子)をつまみに残った紹興酒を飲む。至福のひとときです!
隣のN亭はいつも行列ですが私はひごもんずさんがお奨めです。


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