2012年09月01日

寿司ケーキ開発

今日は私が委員長を務めさせて頂いておりますJ社
関東支部連合会商品力向上委員会のテスト販売で
実施する「賀寿セレモニープラン」で提供する目玉
商品「寿司ケーキ」の写真撮影を行ないました。



ミニチラシ寿司タイプの寿司ケーキを半月盆に飾った
タイプ。



グラスにデコレーションしたカップケーキタイプ。

2書類の寿司ケーキを料理長に考案してもらいましたが
最終的にはお客様の食べやすさを考えてミニチラシ寿司
タイプで行こうかと考えています。

J社ホームページにて10月から発売になりますので是非
一度ご覧になってくださいませ


この記事へのトラックバックURL

http://ootaki.wakadanna.jp/t1998
※このエントリーではブログ管理者の設定により、ブログ管理者に承認されるまでコメントは反映されません