湯河原・大滝ホテル感謝ブログ

午後から東京で会議だったので久々に京急品川駅
ガード下の品達へ。
今回は未食の「旭川ラーメンＳａｉｊｏ」さんへ。

券売機の最上段にあった「伝説の塩ラーメン」を食べ
てみました。
麺は黄色の細縮れ麺、トッピングは通常の倍くらいの
大きさの縦長チャーシュー、刻みネギ、メンマ、ピンク
のなると。
スープは塩でありながら魚介系と野菜系を
じっくり煮込んだベースが効いてコクがあります。
そしてこのスープが麺に絡んで旨いです。
私麺喰旦那はトンコツ派なのですがこのスープは
おすすめです。