湯河原・大滝ホテル感謝ブログ

今日は品達ラーメン７人衆が満席だったので初めて
並びのどんぶり５人衆に行きました。
天丼や海鮮丼などが並ぶどんぶりのフードコート
で、どれも美味しそうでしたが看板のインパクトで入口に一番近い
「伝説のすた丼屋」さんに行きました。

メニューはすた丼以外にもチャーシュー丼、チャーハン
などもありましたが、ここは看板の「特すた丼」を。
１０分ほどで出てきた丼はご飯に特製醤油タレで焼いた豚肉、
ニラ、タップリの白髪ネギ、その上に卵黄です。
これをよく混ぜて食べるのが流儀との事。
カラメの豚肉はご飯が進みますが若干固めです。
白髪ネギはシャキシャキして歯応え良し！
お昼ガーッと食べるにはピッタリの一杯です