2006年11月02日

今日の昼食・谷さん

今日は仕事で途中地下鉄の乗換えで有楽町を通りかかったので
有楽町駅の国際フォーラム口のガード下で昼にしました。
麺喰旦那としては今日の昼食もやっぱりラーメンという事で老舗の
ラーメン谷」さんへ初訪問しました。 

スープは透き通った東京ラーメン特有の醤油
麺は細め縮れ麺固めの湯であがりで歯応えがあります。
トッピングは海苔、メンマ、刻みネギ、チャーシュー。
チャーシューは大きめですがスープ同様薄めの味つけ
全体にサッパリした印象のこのラーメンはお昼よりも
飲んだ後の締めの一杯にしたい感じです


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